19.2. Bossa re-check, keittiöönpalautus ja hyvin hoidettu tilanne

19.2.2008 Lounas @ Bossa
Listalla: Tomaattinen linssipata, paistettua perunaa, jugurttikastiketta, 8,40 €
Kana-mangosalaatti, 8,40 €
(Palautettu: Chimichurri-pihvi, kasvikset, tumma paistinliemi, 14,50 €)

Juuri suosituslistalle nostettu Bossa houkutti vielä kolmannellekin käynnille lyhyen ajan sisään. Ruoan tilaus sujui nopeasti, mutta annoksen tulo kesti. Ja kun ateriaan oli päästy käsiksi, Chimichurri-pihvi palasi bumerangina keittiöön. Medium olikin tuotu täyskypsänä, ja jopa kuivana. Seuraavaksi olikin tarjoilija selittämässä, että tämä olikin possua. No höh! sanoo Toimittaja. Sitten ei olisi tilattu ensinkään, eli ravintolan kämä (ei kerrottu ettei pihvi olekaan nautaa). Mutta, tilanne oltiin heti kättelyssä auliisti hoitamassa, ja korvikkeeksi valittu salaatti saatiin lähes välittömästi pöytään tämän jälkeen. Näinollen voidaan todeta, että Bossassa ainakin osataan myös paikata tilanne. Ei se moka, vaan mokan jälkihoito ratkaisee pelin. Tosin, mitään korvausta kämästä ei saatu, mutta rehellinen anteeksipyyntö ja ripeä toimintakin riittävät pitkälle (näin lounaalla).

Plussat
+ Mainiosti maustettu lämmin kananrintafile
+ Linssipata hyvää, ensikertalaiselle Toimittajalle hyvä "brasilialainen" aloitus ja vieläpä kasvispohjalta
+ Esimerkillisesti hoidettu tuoteongelma
+ Pihviannokseenkin sai lowcarb-salaatin lisukkeeksi ongelmitta

Miikat
- Turha odottelu (annoksen)
- Salin vahtiminen vähäistä (piti käydä tiskillä valittamassa ekasta annoksesta)
- Kana-mango-salaatissa oli kovin vähän mangoa!

Kyssät
? N/A

Muuta
> Jälkiruokana ollut vaniljajäätelö (kotitekoista, hyvää, vain 3€) oli kiva lisä!

Saldo
8,40 € hintaan sekä salaatti että linssimuhennos reiluin lisäkkein olivat asiallinen vastine rahalle, ja brasiliahenkinen ruoka on kiva vaihtoehto monelle muulle etniselle suunnalle. Tietysti pihviannoksen suhteen sattunut kämä verottaa kokonaisuutta, mutta Bossa on edelleen oikein käymisen arvoinen. Tarkkuutta palveluun, niin em. episodit vältetään kokonaan.