4.4. Marski Grill & Chill re-visited

4.4. Lounas @ Marski Grill & Chill
Listalla: Salaattilounas, 8,40€
Kananpojancaesar, 13,50€

Marskin remontti etenee, ja uusintakäynnillä Grill&Chill-ravintola näyttää jo etabloineen itsensä. Pukusävytteinen asiakaskunta selvästi arvostaa kokonaisuutena monipuolista salaattipöytää. Tänään oli kuitenkin aika testata listalounas, ja ainakin toimituksen melkein vakiovaihtoehto, Caesarsalaatti lämpimän kananpojan fileen kera osoitti kyntensä laadussa.

Plussat
+ Mehevä (tosin pintakuiva) lämmin kananpojan rintafile
+ C-salaatti kokonaisuutena oikein hyvä
+ Loppupelissä salaattipöydässä hyvä tarjonta nirsommallekin (lue: kasvis&laihis-yhdistelmäkin palvellaan hyvin)
+ Hyvä palvelu tilatessa (kaksikin tarjoilijaa kävi listan kanssa)

Miikat
- Odottelu, tarjoilijan odottelu ja surkean hidas palvelu rahastaessa, missä näitä tarjoilijoita koulutetaan?
- Tarjoilija vältteleee katsekontaktia, ei osaa katsoa ympärilleen, missä asiakkaat haluaisivat hänen palveluksiaan
- Pikkusen liian vähän C-kastiketta C-salaatissa
- C-salaattiin kuului listan mukaan pekoni, vaan eipä näkynyt

Kyssät
? Mitä jos opettaisitte tarjoilijoille miten valvoa tilaa, ja nähdä ympärilleen? Olisitte ensimmäisten joukossa Suomessa, ja siitä tulisi varmaan paljon etua teillekin.

Saldo
Näillä hinnoilla sekä C-salaatti, että laihistajan salaattipöytä olivan hieman kalliita antiinsa nähden. Mutta, koska maut olivat hyviä, hyvä tarjonta voitti loppupelissä. Kammottavan vaikeasti saatava, sinänsä asiallinen palvelu rokotti kokonaisuutta totaalisen turhan odottelun merkeissä. Kaksi tähteä kuitenkin.