18.4. Ruuan alv alas, take-away ylös?

Pikkasen politiikkaakin tähän väliin. Kuitenkin vain mahanseutua koskevaa. Uudessa hallitusohjelmassa lupaillaan ruuan alvin pudotusta 17% ==> 12%. Ravintola-ala pelkää satojen työpaikkojen menetystä, kauppa uskoo tuhansiin uusiin työpaikkoihin.

Listalla Tänään -toimitusta masentaa ajatus take-away-lounaitten yleistymisestä ja ravintolalounaitten vähentymisestä. Toisaalta, meitä harmittaa suuresti myös todella kalliiksi nousseet lounashinnat. Hyvästä kyllä maksaisi, mutta laatu harvoin pysyy hinnan tasolla. (Ikäväksemme olemme huomanneet, että ainakin ytimen lounaissa perussääntö on, että lounas maksaa sen, mitä maksimissaan lounassetelissä lukee PLUS siihen päälle pari euroa, ellei enemmänkin, ihan siitä riippuen, mikä kunkin ravintolan kipuraja on.)

Surullista on, että lounaitten perusteella monet ravintolat kaivavat itse kuoppaansa. 9,90 € tusinalounaasta vs. 4,50 € mukaan otettavasta annoksesta lähikaupan kylmähyllystä on kiusallisen helppo valinta, sen mekin täällä Toimituksessa tunnustamme.

Joten tässä on sitten meidän ohjelmamme kaikille lounastajille: Jos alv-pudotus tulee, äänestäkää ihmiset oman lounasravintolanne puolesta rahoillanne. (Ja huonojen osalta tietysti jaloillanne).