[uusi] 19.12. Tony's Deli

19.12. Lounas @ Tony's Deli
Listalla: Punaviinikastikkeessa ja yrteissä haudutettu Härän entrecote, 16,50 €
(Joulumenu 22 € = em. entrecote plus alkupalana graavilohi punajuuripestolla, jälkkärinä pipari-pannacotta)

Bulevardin Tony's Deli tarttui jouluun valmistautuvaa Toimituksen edustajaa hihasta, ja pöytään asti ehtiessä ajatus entrecotesta muuttui joulumenuksi. Ihan kokonaisuuden edullisuuden vuoksi. Tässä arvosteluperusteena kuitenkin tuo pihviannos. (Vaikka muitakin osia kehutaan.)

Plussat
+ Äärimurea pihvi, hauduttaminen sopivan ylikypsäksi tekee ihmeitä
+ Vahva punaviinikastike
+ Oikein hyvät kasvikset jouluiseen tapaan (lanttua, porkkanaa)

Miikat
- Se samainen vahva punaviinikastike uhkasi alussa hukuttaa maut, mutta loppua kohden parani

Kyssät
? N/A

Muuta
> Pannacotta jälkkäri mainio
> Alkupalalohi oli herkullinen, pestokastike ehkä turhan vahva, joskin kokonaisuus oli kyllä sitten vastineeksi kivasti jouluinen.

Saldo
16,50 € entrecote / 22 € joulumenu oli arvonsa väärti, ja menun valitseminen pelkän EC:n sijaan oli helppoa. Ja kannattava valinta. Hyvä sekä pelkkänä pihvinä, että menuna.